Ipar Tabernien, egunero helburu argi batekin lan egiten dugu: ostalaritzako ahalik eta esperientziarik onena eskaintzea, xehetasun guztiak zainduz, gure bezeroak beti pozik eta pozik senti daitezen.
Gure historia amets batetik jaio da: guztion eskura produktu on bat jartzea, kalitatezkoa, prezio justu eta lehiakorrean. Uste dugu janari onaz eta konpainia onaz gozatzeak ez lukeela luxu bat izan behar, baizik eta guztiontzat eskuragarri dagoen plazer bat.
Gure kartan gustu guztietarako edari eta proposamen gastronomiko ugari aurkituko dituzu: hanburgesak, ogitartekoak, sandwichak eta anoa mota desberdinak, banaka partekatzeko edo gozatzeko pentsatuak.